鸡提前拿出来解冻后洗净（新鲜鸡更好咯）
抹盐，多点也不要紧，里外都抹
抹酱油，覆盖即可，里外都要抹
净置一两个小时，盐会让鸡的水份流失一点，鸡味会变得很浓
蒸之前抹油
水滚放鸡，大火15分钟后小火再蒸15分钟，中途不要开盖
【步骤图】蒸鸡的做法
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